Status Region Franken – 02.09.2015

Ilona SchneiderNews

Allgemeine Situation in der Region Franken: Die Gefahr, dass sich einzelne faule Stellen in den Weintrauben ausbreiten, ist daher kaum gegeben. Nach den Niederschlägen haben die sonnigen Tage zu einem raschen Reifefortschritt geführt. Allerdings hängen stark trockengestresste Weinberge / Stöcke in ihrer Reifeentwicklung zurück. Mit großen Unterschieden hinsichtlich des Reifegrades, sowohl … Weiterlesen

FEI -Forschungsprojekt Riesling-Wein ein Opfer des Klimawandels

Ilona SchneiderNews

Riesling-Wein, ein Opfer des Klimawandels? Forscher erarbeiten Minimierungsstrategie für Petrol-Fehlnote in Wein und Sekt Es gibt sie zweifelsfrei, die globale Erwärmung. Mit ihren Folgen setzt sich auch der deutsche Weinbau auseinander, denn die gestiegenen Temperaturen haben auch Einfluss auf den hiesigen Wein. Langfristig können, besonders bei Weißweinen, die charakteristischen Merkmale … Weiterlesen

Säuerung wird am 08.09.2015 in Rheinland-Pfalz für den Jahrgang 2015 in Kraft treten

Ilona SchneiderNews

Das Weinbauministerium hat inzwischen auf die witterungsbedingt eingetretene Situation reagiert und teilt mit: “Das rheinland-pfälzische Weinbauministerium wird für Most und Wein des Jahrgangs 2015 die Säuerung zulassen. Die Ausnahmeregelung in Form einer Allgemeinverfügung wurde bereits mit den Weinbauverbänden abgestimmt und werde zum 8. September in Kraft treten, teilte Weinbaustaatssekretär Thomas … Weiterlesen

ECOVIN – Bio-zertifizierte Weinbehandlungsmittelliste

Ilona SchneiderNews

Bio-zertifizierte Weinbehandlungsmittel Weinbehandlungsmittel mit Bio-zertifizierten Komponenten Der Bio-Status der hier gelisteten Weinbehandlungsmittel ist jeweils anhand der Angaben auf dem Etikett, dem Lieferschein und der Rechnung sowie der Bescheinigung, dass auch der Lieferant dem Kontrollverfahren der VO (EG) 834/2007 untersteht, zu belegen. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit. Weitere zertifizierte Produkte … Weiterlesen

Teilweise gegorener Traubenmost – Federweisser – Was ist zu beachten – LUA informiert

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Teilweise gegorener Traubenmost Definition: Teilweise gegorener Traubenmost ist das durch Gärung von Traubenmost gewonnene Erzeugnis mit einem vorhandenen Alkoholgehalt von mehr als 1 % vol und von weniger als drei Fünfteln seines Gesamtalkoholgehaltes (Anhang VII Teil II Ziffer 11 der VO (EU) Nr. 1308/2013) Hektarertrag: wie Deutscher Wein (jeweils § … Weiterlesen

Winzer haben in Onlineshops auf Sulfite in ihren Weinen hinzuweisen

Ilona SchneiderNews

MJV Rheinland Pfalz Die 7. Zivilkammer (Kammer für Handelssachen) des Landgerichts Trier hat mit Beschluss vom 8.7.2015 im Rechtsstreit 7 HK O 41/15 einem Winzer verboten, im geschäftlichen Verkehr Kaufverträge über Ebay anzubahnen, ohne auf enthaltene Sulfite hinzuweisen. Für den Fall einer Zuwiderhandlung wurde dem Winzer ein Ordnungsgeld oder Ordnungshaft … Weiterlesen

Reifemessungen Region Ortenau – 26.08.2015

Ilona SchneiderNews

Allgemeine Reifenentwicklung: Die Niederschläge am zurückliegenden Sonntag (23.08.) und Montag (24.08.) brachten zwischen 5 und 15 Liter Regen. Somit bleibt das bestehende Wasserdefizit weiter bestehen, so dass im August aktuell 38 l in Oberkirch fielen (Norm 94 Liter), damit bleibt eine Differenz im August von 60 %. Positiv zu werten ist, … Weiterlesen

Reifemessungen Region Rheingau – 25.08.2015

Ilona SchneiderNews

Die bisherigen Ergebnisse zeigen, dass es jetzt mit der Reife in großen Schritten vorangeht. Die Reifemessungen (Tab. Weißweinrebsorten und Tab. Rotweinrebsorten) sind sehr breit aufgestellt, also sowohl in der Fläche als auch im Sortenspiegel ein großes Spektrum erfasst, um damit eine möglichst hohe Aussagekraft zu erreichen. Lagen-Vergleiche Die aufgeführten Werte sind … Weiterlesen