Säuerung von Trauben, Maische, und Most – Jahrgang 2016

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Im Staatsanzeiger wurde jetzt die Allgemeinverfügung des Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau über die Zulassung der Säuerung im Weinwirtschaftsjahr 2016/2017 veröffentlicht. Die Allgemeinverfügung gilt am Tag nach der öffentlichen Bekanntmachung. Sie bezieht sich auf alle Erzeugnisse des Weinwirtschaftsjahres 2016/2017 aus allen Anbaugebieten des Landes. Die Säuerung ist damit … Weiterlesen

Status aus den Regionen

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Die Lese läuft in vielen Gebieten bereits auf Hochtouren und wird zum kommenden Wochenende in der Region Pfalz und Rheinhessen, Württemberg, Franken ihren Abschluß finden und die Schlagwörter die man zu hören bekommt sind: Goldener Oktober, Entwicklung der Traubenfäulnis durch die Witterung moderat, neidischer Herbst (bezogen auf die Erträge und … Weiterlesen